湖南省白沙溪茶廠股份有限公司是國家3A級旅游景區,有著84年悠久的黑茶歷史文化底蘊,曾創造了中國第一片黑磚茶、湖南第一片茯磚茶、中國第一塊花磚茶,是湖南緊壓茶之發祥地,全國邊銷茶之搖籃。
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國家旅游景區
這里,是白沙溪故事開始的地方,也是舊歲月和新時代交互融合的地方。這里,記錄了白沙溪一路發展的足跡,同時,也承載了安化黑茶悠遠神秘的文化和歷史。栩栩如生的塑像,生動細致的場景,玲瑯滿目的文物陳列,還原一個個真實的歷史場景,勾勒出一幅幅跌宕起伏、引人入勝的精彩畫卷。
春光旖旎,碧波蕩漾,攜一壺茶,約三兩好友,共享這“偷得浮生半日閑”的靜謐時光。登高望遠,氤氳水汽悄然散開,勾勒出眼前輪廓,流水清漪,遠山如黛,每一眼都成了你過目不忘的畫卷。迷霧散去,暖風入懷,八角茶亭內賞景怡情,風光正好,一不小心,你也成了別人眼里的畫。
風雨長廊宛若一尾長龍,盤踞在白沙溪廠房前,雕梁畫棟,紅漆黛瓦,傍晚時分,勞作了一天的員工們在此喝茶納涼,談笑風生,孩子們三五成群蹲坐在長椅旁,聽長輩們講述著白沙溪八十載興衰更替、風雨變遷。在這里,黑茶歷史和企業文化相纏交織,似故人從長廊那頭款款而來,一個微笑,一個眼神便足已慰藉心靈。
在雪峰山脈這片神奇的土地上,秀麗的風光和適宜的氣候孕育出享譽世界的安化黑茶,其中較具代表的千兩茶堪稱安化黑茶“一絕”。“伙計們咧,把杠抬啰,齊心壓咧,用力踩呦,呦嗨!”在這原生態的帶有濃郁茶文化氣息的踩茶號子中,粗獷的男性力量與黑茶原始野性完美融合,貫穿于神秘千兩茶的每一道古老手工工序中,又經日曬夜露,吸天地之靈氣,納宇宙之精華于茶體,讓你猶如身臨遠古秘境,領略千兩傳奇風采。
千兩茶被譽為“世界茶王”,世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有。千兩茶制作技藝是國家非物質文化遺產保護技藝,由白沙溪茶廠于1952年獨家傳承并發揚光大。每年夏、秋兩季是千兩茶踩制季節,也是游客參觀旅游旺季。白沙溪千兩茶踩制車間不僅是安化縣內規模最大的生產場地,更極具文化內涵。不僅可以現場觀看到千兩茶制作的完整工藝流程。還可以聽到千兩茶杠爺們雄壯地喊上一曲“伙計們咧,把杠抬啰,齊心壓咧,用力踩呦,呦嗨”的號子聲,帶給你視聽的震撼。同時《千兩茶是煉出來的》、《千兩茶賦》等經典論文展示,探究千兩茶古老歷史文化。此外,還可在指定參觀通道欣賞安化黑茶現代化生產工藝流程。是游客了解安化黑茶制作的必經之地。
中國目前唯一的黑茶標志性景觀建筑。建成于2016年,總造價約450萬元,占地面積3500平方米,總建筑面積180平方米。景觀塔位于安化縣百里畫廊風光帶、白沙溪茶廠西側小山丘上,南抵省道S308線,北臨資江。塔高27.5米,共7層,由塔座和塔身兩部分組成。塔座呈八邊形,仿千兩茶底座設計,為前廳和設備層;塔身呈園形,仿千兩茶花格篾簍外觀設計,塔內有螺旋式階梯而上,一至六層為游客觀光層,七層為茶室和接待室。景觀塔創作思路源于“世界茶王”千兩茶,景觀與觀景雙重功能結合,設計方案導入傳統塔式建筑的構造特點,傳統文化諸如壯風水、鎮地脈、束水口、開文峰等意識形態為景觀塔鍍上一層神秘色彩。最有現實意義的是,該塔通體透亮,視野開闊,游客可信步登臨盤旋而上的扶梯逐層欣賞安化山形水色,領略白沙溪黑茶文化產業園區全景。每當夜幕降臨,千兩茶王景觀塔放射出絢爛光芒,格外美麗。有詩云:玉柱臨風,茶王展世界;步步高升,塔中看天下。
白沙溪是國家非物質文化遺產安化天尖茶省級非遺保護單位。白沙溪有非遺傳承人7人,公司總經理劉新安、常務副總經理肖益平認定為省非遺傳承人。有中國制茶大師1人、湖南十大杰出制茶師3人、安化黑茶制茶大師2人。非遺技藝館建成于2019年,在這里可以體驗國家非物質文化遺產安化黑茶制作技藝與產品制作過程,與大師團隊切磋交流非遺制作技藝與非遺文化,享受制茶樂趣。
循著一縷遠古茶香走進白沙溪古樹茶園,所有古茶樹一樹一品,樹齡達100年以上,這是湖南黑茶唯一的古樹茶園。園中,江邊茶室,茶雕,游園賞景,別樣怡然。游客可以認領一棵自己喜歡的古茶樹,享受個性化單株定制獨特品質。
白沙溪古樹茶園于2018年3月開工建設,項目投資3000萬元,移栽百年以上古茶樹95棵,形成資江兩岸“山崖水畔,不種自生。”的古梅山茶韻風貌。古茶園中有古茶、茶園、畫廊、園藝、茶閣、茶碼頭、茶牌坊、茶雕塑、傳統工藝體驗、現代工業生產展示等功能區。古茶園項目建成后,白沙溪將形成“學茶、制茶、賞茶、玩茶、藏茶、品茶,六茶并舉”的茶旅文一體化標準模式,為弘揚安化梅山文化,推動安化黑茶產業發展探索一條更為廣闊的道路。
這里曾經是安化黑茶遠銷西北和出口蘇俄恰克圖等國家的茶道起點。聽老輩人傳說,每年收茶季節,江上茶包一片白,船筏排過河。解放后這里成為資江上下游通船、通貨、通商和兩岸通行的碼頭口岸。今天,重游萬里茶道起點,重拾中國萬里茶道故事,感受曾經的茶道人文,契合習近平主席“一帶一路”戰略,具有重要意義。2018年第六屆中俄蒙萬里茶道市長高峰論壇在這里參觀交流為白沙溪萬里茶道起點揭牌。
老廠房歷史氣息濃厚,全部廠房以中間為通道,排列兩邊,最高為兩層,各自相聯相通,機械設備形成合理布局,天窗通風透亮。70多年經風沐雨,依然機聲隆隆,七星灶松煙裊裊,茶香撲鼻。從這里生產的產品早在50年代就遠銷蒙古、俄羅斯、英國等多個國家。
東邊浮雕“源遠流長”,正中位置供奉中華農耕始祖神農氏。神農氏手捧黍稷,放眼天下。龍鳳拱衛,云水升騰。海晏河清,天下太平。左側表現的是茶圣陸羽(733-804)。陸羽,竟陵(今湖北天門)人,3歲時為竟陵龍蓋寺智識禪師收養,19歲開始游歷江南,評水品茶,歷30年而不綴。唐代宗李豫招陸羽進宮講茶并賜其供職舍中,陸羽不羨官位榮華,“結廬苕溪之濱,閉門對書”,寫下了世界上第一部被譽為“茶葉百科全書”的茶學專著——《茶經》。右側為茶仙盧仝(約795-835)。盧仝系初唐四杰盧照鄰嫡系子孫,年少聰慧,博覽經史,但不喜功名。朝廷曾兩次以周到的禮節召他為諫議大夫,他都沒有出仕。著作有《茶譜》存世。其所作《七碗茶詩》,傳唱千載。
西邊浮雕“千年茶事”,以安化千年茶史中的人物故事為題材而創作的。中心位置主要人物是清代重臣陶澍。陶澍(1779-1839),字子霖,號云汀,湖南安化小淹人,清嘉慶七年(1802年進士,清代經世派主要代表人物,官至兩江總督加太子少保,對安化茶的推介和發展做出過重要貢獻,并有多首以家鄉茶事為題材的詠茶詩作傳世,尤以《芙蓉江竹枝詞》膾炙人口,是將安化茶推薦給朝廷,成為皇宮御飲的功臣。浮雕左側是以白沙溪茶廠創始人、中國黑茶理論之父彭先澤先生為線素創作的人物作品。其研制生產出第一片黑磚茶,開創了中國緊壓茶生產的新紀元。浮雕右側上部是清代安化籍書法大家、實業家、翰林院編修黃自元人物故事。下部雕刻的人物是安化籍清代云貴總督羅繞典與次子小溪。羅繞典生育二子,長子小蘇,次子小溪。羅繞典教育小溪不取仕途,以經營安化茶葉為生,對安化茶的發展做出了一定貢獻。
另外,臨千兩茶塔沿江風光帶也有10塊浮雕,生動、形象、濃縮地刻繪了安化黑茶歷史淵源和白沙溪發展歷程。分別是“源遠流長——嘉萬馳名——茶賢先澤——黑茶新秀——萬樹春聲——欣欣向榮——碩果累累——功勛名茶——黑茶地標——代有傳人”。
讓我們沿著美麗的沿江風光帶,人行明鏡中,鳥度屏風里。千米沿河長堤,堤岸以大理石徹欄,順河流蜿蜒延伸,籃天、碧水、茶山,河灘、牛羊,沿途綠樹掩映,山水相依,風光迤儷,“江水長天共色,紅霞白鷺齊飛”,人稱“資江頤和園”。體味雪峰巍峨,資水潺潺,或高歌一曲,或駐足遠望都是非常不錯的選擇。
七星,寓意北斗七星,“七星灶里,運轉乾坤”。“松柴明火干燥”工藝,是安化黑茶獨一無二的工藝特征之一,這里集聚了安化先人智慧,創造了黑茶獨特松香。穿越百年光陰,香樟守著茶房,樟香伴著茶香,真正做到“將日月星辰納入灶里,將天地山川容于茶葉”。
鈞澤源為白沙溪茶廠自建的有機茶園,身臨資江碧水,背靠巍峨高山,晨曦有薄霧環繞,堪比仙境。緊鄰陶澍園陵,透過裊娜云霧與白沙溪茶廠隔江相望。山地梯田式茶園順著山勢蜿蜒而上,一排排青翠的茶苗在這黛色山嵐上巍然成景,似千軍萬馬,昂首挺胸堅定地守護著先祖根基,延續著黑茶文化的血脈與精魂。正所謂“頭頂一片天,身藏雪峰山。總督府后院,書香宅為巔。臥看資江水,兩岸一肩擔。”
位于白沙溪黑茶文化產業園綜合大樓西附樓一樓,面積約400平方米。集銷售、體驗功能于一體。體驗中心內設有白沙溪各類黑茶及茶具產品專柜展示,有游客來賓品茶休息區,還有臨江景自助泡茶品茶區,在這里,可以品鑒正宗的白沙溪安化黑茶,把玩茶詩茶具,休閑觀景,亦可以購買喜愛的黑茶產品。
公司設有茶主題雅座包間,選用當地應季新鮮食材,清新可口,天然健康,頗具安化本土特色。客房裝修精致、環境舒適、服務周全,設施齊全,且配備有專門的泡茶工具及自產優質黑茶,讓入住者賓至如歸,可觀江景,可賞茶香。
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